En las primeras décadas del siglo XX se asiste a lenta sustitución del policultivo cerealista por un monopolio especializado en el reses vacuno, con destino a los mercados de carne primero y a la producción láctea posteriormente. El retorno de los indianos con riqueza se hace particularmente evidente en Malleza, https://socialicus.com/story3569812/un-imparcial-vista-de-sillon