Китай оформя гастрономическо наследство с глобално значение. Старинната кухня на Китай показва връзката между храна и ритуал. От династия Шан до династия Тан се изграждат вкусови традиции с дълбок смисъл. Рибата и морските дарове отразяват умението за съхранение и обработка. Древната гастрономическа традиция въплъщава стремежа към хармония и умереност. https://carrieb482yqj8.sunderwiki.com/user