ישנם ארבעה אספקטים עיקריים להכשרת בשר. הדרך הנפוצה ביותר כוללת לפורק הבשר במים שמן. שיטה שנייה מתבססת על השתמשות חומצה https://blanchernks915145.wikifordummies.com/8845667/שיטות_הכשרת_בשר