Para conseguir una real Cochinita Pibil yucateco, el punto clave radica en la mezcla de achiotas y naranja agria. Usualmente, se requiere la carne de cerdo deshebrado, aunque hoy en día es habitual usar carne de cerdo https://www.oishitacos.com/2024/06/como-hacer-cochinita-pibil.html